小青柑采摘立秋到秋分间未成熟的柑果,多糖含量较低,柑皮呈青绿色,闻起来有比较淡的甜味,带有点辛味。冲泡后的小青柑,青柑味与普洱茶味融合在一起,能明显品出甘甜柑皮味与醇厚茶香味。说起小青柑，它是茶业界的新宠，因独特的滋味口感，还有那出色的养生功效而备受好评;小青柑为什么如此受欢迎?我们一起来了解下。
小青柑为什么如此受欢迎?
1、突出的保健功效
小青柑是我们广东省江门市新会的特产，它最大的魅力就在于柑。青柑生长在海水淡水交界处，所产的青柑果是传统的陈皮原料，它的药用价值向来都是被大家所认可的。根据《本草纲目》说柑气味甘，大寒(此处指鲜柑，晒干的陈皮性温)，无毒;主治：利肠胃中热毒，利小便，治难产;并说柑“今天下以广中采者为胜”(广中即今新会)。柑的主要功能是生津止渴、润燥、和胃、利尿、醒酒;而普洱熟茶的主要功效是健脾润燥、化痰止咳、疏肝润肺、养胃护胃;所以两者的结合下，可以堪称是非常完美的一款健康佳饮。
2、口感茶醇柑香
如果单是分开饮用的话，那么熟茶难免甜腻，独喝生普洱茶，喝多了又会寒冷;加入了柑皮的普洱熟茶，柑的清香中，还中和了部分熟茶的肥腻之感，让整个茶汤入口都非常的舒适;并且就口感方面，小青柑的滋味真的是好到无法挑剔的;并且对于一脾胃虚寒的人群来说，选择饮用小青柑，是非常好的养生效果。
3、注入新工艺
不少厂家为了获取更多的利润，在柑皮原料上采用那些不正宗的青柑，然后搭配劣质的熟茶，这样导致成品小青柑品质是大打折扣的，口感难喝不说，并且养生价值方面效果也不说非常的好;而一些专业制茶品牌，为小青柑注入了新工艺，不断改革创新，采用人工高度干预低温烘焙，通过不段的调整和控制，柑皮活性保留完好，并且还非常有利于后期的陈化，柑香和茶味都恰到好处，这样也就保证了小青柑的良好口感体验。
4、方面携带、便于冲泡
一个小小的青柑，可以随着携带，并且一颗可以足足泡足一整天时间;重要的是，小青柑的冲泡，可以很简单，可以采用多种茶具去冲泡，没有很大的要求;无论是居家、办公室、旅行，小青柑都是非常好的伴侣茶。
5、越陈越香的价值
小青柑和普洱茶都有越陈越香的传统，并且陈茶时间越长，那么口感体验是更加的舒适的;能够实现越陈越香的柑普茶必须选料考究，加工工艺精湛，使得柑料与茶底活性不减，加上存储得当，后期陈化才更有价值，小青柑也能够越陈越香，和陈皮一样，但工艺必须是生晒，像一些烘干的香到让人怀凝小青柑加香精，但其实不能，小青柑提香过程可能只有在工厂里你才能知道它是多么的香。
小青柑的适合人群
1、长期抽烟的人
在长期抽烟过程中，往往呼吸道、消化道、血管都受到损伤，这对于吸烟者健康是非常不利的。而对于那些难以戒掉烟瘾的人来说，喝茶是一个减轻烟毒危害的最好方法。并且柑普茶中所含的茶多酚、维生素等成分，可以减少香烟中各种有害物质对身体的伤害，毒素通过粪便排泄出身体外。
2、经常使用电脑的人
长时间面对电脑，往往肌肤会受到辐射的侵害，对身体健康造成一定的影响。而柑普茶的结合下，柑皮中所含的胡萝卜素、维生素C，再加上普洱茶中所含的茶多酚、微量元素等，结合下可以有效的防辐射的伤害，还可以抗衰老哦。所以，如果你也是长期需要面对电脑的话，那么长喝柑普茶吧。
3、肠胃经常不适
对于那些饮食不规律而导致的肠胃滞气等不适，往往会出现食欲不振、脘腹胀满等状况。这类人群常喝普洱茶的话，即可帮助消化，而且还可以宽中理气，一举两得。
4、应酬频繁的人
对于那些应酬频繁的人来说，必然会接触到酒，酒喝多的情况下，那么会很伤胃;而柑普茶可以醒酒、暖胃护胃，对于应酬频繁的人来说，长期饮用柑普茶的养生保健功效真的非常好。
